Sebagai pengemar kopi, anda mungkin mempunyai peralatan untuk membru kopi sendiri di rumah. Mengetahui cara membersihkan peralatan kopi yang betul penting untuk meningkatkan jangka hayat peralatan tersebut. Seterusnya dapat mengekalkan rasa yang hebat bagi setiap kopi yang anda hasilkan.
Jom! Kita lihat cara-cara membersihkan peralatan kopi yang bersesuaian dengan jenisnya.
Asas dalam Membersihkan Peralatan Kopi
Biasanya setelah seminggu, sebulan atau setahun menggunakan peralatan membru kopi, anda akan mendapati terdapat residu yang melekat pada pembuat kopi anda.
Keadaan ini boleh terjadi jika anda tidak membasuhnya dengan betul dan teliti. Sabun pembasuh pinggan mangkuk biasa mungkin boleh meninggalkan kesan pada pembuat kopi anda dan boleh menjejaskan rasa kopi yang dibru.
Selalunya, peralatan kopi ini perlu dibilas beberapa bagi memastikan tiada kesan sabun yang tertinggal di dalam peralatan tersebut. Langkah ini penting bagi mengelakkan rasa sabun dalam minuman kopi anda.
1. Cara Membersihkan Chemex
Chemex adalah pembuat kopi turas yang senang untuk dibasuh, tetapi mungkin tidak bagi mereka yang cuai.
Sabun membasuh pinggan mangkuk boleh digunakan untuk membasuh Chemex. Apa yang penting adalah anda membilasnya beberapa kali bagi memastikan tiada kesan-kesan sabun yang tertinggal.
Biarkan bahagian dalam Chemex direndam dengan pencuci lembut selama 15 minit dan gunakan bahagian lembut span untuk menyapu bahagian dalam kaca untuk mengeluarkan kotoran-kotoran yang mungkin telah longgar oleh rendam tersebut.
Berus botol dengan bulu lembut yang fleksibel juga bagus untuk kerja ini.
2. Cara Membersihkan French Press
Membersihkan bekas French Press mungkin sedikit rumit. Walaupun disyorkan untuk membuka pemasangan skrin untuk pembersihan sepenuhnya selepas setiap penggunaan.
Namun, sebenarnya anda boleh menggunakan kaedah yang lebih mudah iaitu merendamkan keseluruh bahagian skrin tersebut secara mingguan dengan pencuci kopi yang lembut.
Isikan bekas French press (carafe) anda dengan air suam dan pencuci lembut, buka skrin (ingat cara memasangnya semula) dan rendam selama lima belas minit. Bilas sepenuhnya, kemudian keringkan dan pasang semula.
Menggelap skrin dengan teliti semasa anda meletakkannya kembali sekali lagi akan membantu mengeluarkan sisa berminyak di tempat yang paling banyak ia terkumpul.
3. Cara Membersihkan Moka Pot
Jika anda memiliki Moka Pot, anda harus tahu bahawa logam lebih mudah untuk terlekat dengan sisa kopi berminyak di sekelilingnya daripada kaca dan sifatnya yang berliang akan menjadikan pembersihan harian anda lebih sukar.
Merendam pot ini ke dalam pembersih espreso gred komersial boleh memudahkan kerja-kerja mencuci anda berbanding teknik tradisional.
Pastikan juga anda menggantikan gasket getah yang memegang penapis secara berkala.
4. Cara Membersihkan Siphon Brewer
Kerumitan terbesar dalam membersihkan siphon brewer adalah tidak memecahkan bekas atas semasa proses mencuci.
Bergantung kepada model yang anda gunakan, biasanya bekas atas dan bawah terdiri daripada kaca. Anda boleh menggunakan berus lembut untuk mencuci bekas kaca tersebut.
Manakala bagi bahagian penapis pula, kebanyakan model menggunakan penapis logam. Bahagian ini memerlukan pembersihan yang lebih teliti kerana lebih cenderung untuk melekat sisa kopi berminyak.
Anda boleh merendam bahagian ini dengan sabun lembut dan bilas dengan bersih.
5. Cara Membersihkan Bekas Kopi Titisan
Oleh demikian kerana sifat teko pada pembuat kopi titisan automatik, ramai yang cenderung untuk meninggalkannya di atas pemanasnya atau penuh dengan kopi. Malah, mungkin lebih kerap daripada yang sepatutnya.
Teko yang melekat dengan sisa-sisa kopi ini boleh dicuci sama ada dengan cara lama atau cara baru. Cara lama adalah dengan memasukkan garam, air dan kiub ais bagi menanggalkan sisa-sisa kopi yang melekat.
Manakala, cara baru adalah dengan menggunakan pencuci kopi yang dikhususkan untuk pembuat kopi titisan ini.